CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
大根の柚子甘酢漬け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
大根の柚子甘酢漬け-レシピのメイン写真

大根の柚子甘酢漬け

dyundyun
dyundyun @cook_40087040

柚子の香りがアクセント、さっぱりとした甘酢漬けです。
このレシピの生い立ち
大根と柚子をいただいたので、保存がきく常備菜にと。

柚子の香りがアクセント、さっぱりとした甘酢漬けです。
このレシピの生い立ち
大根と柚子をいただいたので、保存がきく常備菜にと。

もっと読む

大根の柚子甘酢漬け

dyundyun
dyundyun @cook_40087040

柚子の香りがアクセント、さっぱりとした甘酢漬けです。
このレシピの生い立ち
大根と柚子をいただいたので、保存がきく常備菜にと。

柚子の香りがアクセント、さっぱりとした甘酢漬けです。
このレシピの生い立ち
大根と柚子をいただいたので、保存がきく常備菜にと。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

大根1/3本
  • 大根 1/3本(400gほど)
  • にんじん 1/8本(20gほど)
  • 塩 小さじ1/3
  • 甘酢
  • 柚子の皮(千切り) 1/2個
  • 柚子の絞り汁 1〜2個分
  • 砂糖 大さじ3〜4
  • 酢 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、5㎝長さ、1㎝角の棒状に切る。にんじんは細切りに。

  2. 2

    ボウルに大根、にんじんを入れ塩をふりざっと混ぜる。15分ほどおいて水気を絞る。

  3. 3

    保存用袋に甘酢を混ぜ、大根、にんじんを入れ、よくもむ。冷蔵庫で3時間以上漬ける。

    • 大根の柚子甘酢漬け作り方3写真

コツ・ポイント

柚子はレモン汁で代用できます。
ここでは、柚子1個分の絞り汁と、レモン汁大さじ1を加えています。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

dyundyun
dyundyun @cook_40087040
2019/12/31 23:32に公開
母と二人暮らしの高齢者世帯です。煮物など、毎日同じようなレシピに偏りがちなので、クックパッドでレシピを探し作ったりして、便利に活用させていただいてます。
もっと読む

このレシピのキーワード

大根 にんじん ゆず 甘酢

似たレシピ

その他のレシピ

  1. モヤシとキクラゲの簡単和え物
  2. バーミキュラのパラパラチャーハン
  3. 生チョコロールトライフル
  4. かぶのそぼろ煮
  5. きゅうりの浅漬け
  1. 年越しそば*基本の白だしで
  2. 年越しそばに!簡単そばつゆ
  3. ハワイアン☆ガーリックシュリンプ 
  4. お餅のベーコン挟み☆塩ガーリック焼き
  5. 簡単おせち!かまぼこの梅しそはさみ
  6. Keto: Fathead Pizza dough 🍕
  7. Chicken & shrimp cheese steak
  8. Dried Beef Cheese Ball
  9. Cheesy Bacon Sweet Potato
  10. Homemade Mac & Cheese!
  1. ☆簡単♪ワンプレートおせち☆2020☆
  2. 今からでも間に合う! 栗きんとん
  3. 年越し蕎麦からのお雑煮
  4. お正月に簡単お汁粉・鏡開き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20358388
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close