作りおきにも便利★ベジミートの肉味噌
うぽやま＠水やり係 @cook_40128908
大豆と玄米のベジミートで作る肉味噌です。お肉ではないので、ヘルシーなうえに冷蔵庫で保管しても脂浮きがありません★
このレシピの生い立ち
かぶがあまったので、トッピングにと作りました。
作りおきにも便利★ベジミートの肉味噌
大豆と玄米のベジミートで作る肉味噌です。お肉ではないので、ヘルシーなうえに冷蔵庫で保管しても脂浮きがありません★
このレシピの生い立ち
かぶがあまったので、トッピングにと作りました。
作り方
- 1
鍋いっぱいにお水をはり、沸騰させる。
中火にしてZEN MEAT MINCEを3分茹でる -
- 2
ZEN MEATをざるに湯切する。すばやく冷水で〆め、キッチンペーパーで軽く押して水気をきる
- 3
鍋にごま油を熱して、ZEN MEATくぉ火にかける
- 4
ZEN MEATにごま油が馴染んだら、◎のあわせ調味料を入れて中火で煮詰めながらなじませる
- 5
よく馴染んだら容器にうつして完成★
コツ・ポイント
お好みに合わせて味噌やコチュジャンを使い分けて見てくだいさい。
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