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☆伊勢海老のみそマヨ焼き☆
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☆伊勢海老のみそマヨ焼き☆-レシピのメイン写真

☆伊勢海老のみそマヨ焼き☆

NICO_SACH
NICO_SACH @cook_40115336

お店で食べるみたいな味を家で簡単に再現できます！
このレシピの生い立ち
父が海老をたくさん獲るので、いつも茹でる、蒸すばかりですが、他の調理の仕方をしてみようと思いました。

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父が海老をたくさん獲るので、いつも茹でる、蒸すばかりですが、他の調理の仕方をしてみようと思いました。

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☆伊勢海老のみそマヨ焼き☆

NICO_SACH
NICO_SACH @cook_40115336

お店で食べるみたいな味を家で簡単に再現できます！
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父が海老をたくさん獲るので、いつも茹でる、蒸すばかりですが、他の調理の仕方をしてみようと思いました。

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材料

2人分
  1. 有頭海老 4尾
  2. みそ 小さじ1
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 酒 小さじ2
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作り方

  1. 1

    下準備はお好みですが、ヒゲや足はカットしておくとより調理しやすいです。みそとマヨネーズは混ぜておく。

  2. 2

    頭から尻尾まで上から包丁で割れ目を入れて開く。

    • ☆伊勢海老のみそマヨ焼き☆作り方2写真
  3. 3

    身の部分に酒をふり、みそマヨをスプーンで塗る。

  4. 4

    200℃のオーブンで5〜6分くらい焼く。軽く焼き目がつく程度に必要なら追加で1〜2分様子見しながらやいたら出来あがり！

コツ・ポイント

簡単すぎて特にないですが、えびのトゲ？みたいなのが痛いのでお気をつけてください。

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NICO_SACH
NICO_SACH @cook_40115336
2020/01/04 23:03に公開

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