柚子ジャムのマフィン&パウンドケーキ

栄養士たっちゃん @cook_40132243
ゆずの上品な香りと程よい苦みが家族に人気✨
果肉もしっかり入っていて絶品!
簡単でオススメの一品です。
このレシピの生い立ち
柚子ジャムを作るようになったので、バウンドケーキにしてみました。
上品な味でどなたにも喜ばれます☺
柚子ジャムのマフィン&パウンドケーキ
ゆずの上品な香りと程よい苦みが家族に人気✨
果肉もしっかり入っていて絶品!
簡単でオススメの一品です。
このレシピの生い立ち
柚子ジャムを作るようになったので、バウンドケーキにしてみました。
上品な味でどなたにも喜ばれます☺
作り方
- 1
材料♪
- 2
ボウルにマーガリンを入れよく混ぜ、白っぽくなると砂糖を加えてさらに混ぜる。
その後、溶き卵を少しずつ入れて混ぜる。 - 3
牛乳を加えて混ぜ、ゆずジャムを入れる。
- 4
ふるった小麦粉を入れて、さっくり混ぜる。
- 5
このようになります♪
- 6
生地をカップまたはバンドケーキ型に入れて、ゆずジャムとアーモンドスライスを乗せて焼く。
✳180℃ 30分~40分 - 7
出来上がり♪
- 8
【自家製ゆずジャムの作り方はこちら】
ID:20220407
コツ・ポイント
★今回のレシピは自家製の柚子ジャムを使っているので、甘さは調節してください
★焼き時間は焼き色を見ながら追加しましょう
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