旬の野菜で作る･白和えの和え衣

Name: 旬の野菜で作る･白和えの和え衣
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 半丁; 〇すりゴマ 大さじ2杯; 〇だし醤油 小さじ1杯; 〇てんさい糖 小さじ1杯; 〇味噌 小さじ2杯; 旬の野菜 適量

カルミちゃん @cook_40050732

奈良⇔福岡

旬の野菜をサッと茹でて和えれば完成♪サラダの様にガツガツ食べてください^^
写真はヤングコーンとパプリカ、ほうれん草です
このレシピの生い立ち
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覚え書きです。

旬の野菜で作る･白和えの和え衣

カルミちゃん @cook_40050732

奈良⇔福岡

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材料

木綿豆腐半丁
〇すりゴマ大さじ2杯
〇だし醤油小さじ1杯
〇てんさい糖小さじ1杯
〇味噌小さじ2杯
旬の野菜適量

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作り方

1

豆腐はキッチンペーパーに包みレンジで2分加熱して水抜きする。
2

ボウルに①と〇印の調味料を入れて混ぜる。
豆腐が熱いうちに混ぜます。
3

野菜を茹でて水分を良く絞り食べやすい大きさに切ります。
4
②に入れて和えれば完成です。

コツ・ポイント

〇定番のコンニャクや人参、椎茸、春菊。
季節の野菜何でも和えて下さい♪

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つくれぽ

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カルミちゃん @cook_40050732

2018/03/25 09:51に公開

奈良⇔福岡

プロレシピ作家元家事代行家庭料理専門家政婦とプロ育成トレーナー･自然食フードコーディネーター･野菜スペシャリスト･レシピ作家･主婦歴33年･公立高校の家政科で３年間衣食住を学んだ後資格を取りました。大病を経験しており病後の食の大切さを実感する毎日です【無理しない料理】健康ごはんを楽しんでいます♪参考になれば嬉しいですレシピ本「殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの大人気おかず108」他7冊や情報アプリメディアに載せていただいていますInstagramごはんやお菓子作る人@kiyomi___cook.me

このレシピのキーワード

白和えもめん豆腐味噌

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