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ポパイの香りソテー
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ポパイの香りソテー-レシピのメイン写真

ポパイの香りソテー

サンプラザ高知
サンプラザ高知 @cook_40116534

グリルマスターブレンドと蒸し大豆で、なんちゃってお肉の風味を演出しています！
このレシピの生い立ち
サンプラザで開催している「旬の野菜を使った料理教室」です！1月に開催されたハウス食品協賛「ほうれん草」での1品です。今月のテーマは「ヘルシー＆免疫力UP」です！

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サンプラザ高知
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グリルマスターブレンドと蒸し大豆で、なんちゃってお肉の風味を演出しています！
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材料

４人分
  • ほうれん草（中 葉先） 200ｇ
  • 蒸し大豆 50ｇ
  • オリーブ油 大さじ1/2
  • ハウス食品　グリルマスターブレンド 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ほうれん草の葉先はざっくり切ります。（茎は、別のメニューで使います）

    • ポパイの香りソテー作り方1写真
  2. 2

    大豆は平らにつぶしてフライパンに入れて空炒りして取り出します。

    • ポパイの香りソテー作り方2写真
  3. 3

    ①をオリーブ油でさっと炒めたら水40ml程を注いで沸かし汁をすてます。

    • ポパイの香りソテー作り方3写真
  4. 4

    水気を飛ばしてグリルマスターブレンド、②を加えて手早く炒めます。皿に盛ります。

    • ポパイの香りソテー作り方4写真

コツ・ポイント

ほうれん草200ｇの葉先を使ったメニューです。茎の部分は「わさび風味漬けさしみとほうれん草」で使います。

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サンプラザ高知
サンプラザ高知 @cook_40116534
2020/01/12 07:59に公開
高知県内を中心に、スーパー８店舗、業務用食品スーパー４店舗で事業展開しています。お料理する人を応援すべく、メーカー協賛で 毎月開催しているお料理教室のレシピを中心にご紹介していきます。講師は、高知県内で活躍中の高橋 本 先生です。管理栄養士でもある高橋先生のバラエティに富んだお料理をぜひ、ご覧ください！
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このレシピのキーワード

大豆 ほうれん草

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20220653
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