我が家のお雑煮
chako太郎 @cook_40277235
明けましておめでとうございます！今年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m
我が家のお雑煮は鰹節と鶏肉で取って美味です
このレシピの生い立ち
毎年作っているお雑煮です！東海地方の雑煮だと思って作ってます！
我が家のお雑煮
明けましておめでとうございます！今年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m
我が家のお雑煮は鰹節と鶏肉で取って美味です
このレシピの生い立ち
毎年作っているお雑煮です！東海地方の雑煮だと思って作ってます！
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切る
大根と人参いちょう切り。
正月菜を一口大に、ねきを小口切り。鍋にお湯を沸かし。 - 2
沸騰する直前に鰹節を入れて出汁をとります。出汁が取れたら、鶏肉を入れて、◯の調味料を入れ煮、もち小松菜、ネギを入れます。
- 3
お餅がほどよく柔らかくなったら完成です！
コツ・ポイント
鰹節と鶏肉でしっかり味を取る事！
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