キーマカレーと茄子のグラタン(o^^o)

キーマカレーと茄子のグラタン(o^^o)-レシピのメイン写真

キーマカレーと茄子のグラタン(o^^o)

ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

残ってしまったキーマカレーのアレンジ(o^─^o)ミートソースとは又違ってピリ辛で美味しいです♪
このレシピの生い立ち
キーマカレーが残っていたので…作りました
(*´艸`*)♡

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キーマカレーが残っていたので…作りました
(*´艸`*)♡

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キーマカレーが残っていたので…作りました
(*´艸`*)♡

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材料

グラタン皿1個分

茄子 2個
キーマカレーお玉1〜2杯分
オリーブオイル大さじ1〜1.5
ピザ用チーズ適宜
うずらの卵 5個(無くても良いです)
乾燥パセリ少々

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作り方

1
茄子は5㎜程度の幅、斜めにカットして水につけ5分程度したらザルに上げ水切りを❢
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、茄子の両面を焼きます…
3
グラタン皿に茄子を並べます。
4
(3)の上に温めたキーマカレーを乗せて。。。
5
(4)の上にピザ用チーズをたっぷりかけます。
6
丁度あったので…うずらの卵も乗せてみました(笑)
無くても良いです、
7
オーブントースターで焦げ目がつく程度に焼き…仕上げに乾燥パセリをふって完成です♪

コツ・ポイント

簡単ですのでコツはありません(笑)

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ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

2018/03/22 13:40に公開

美味しいものを、作るのも食べるのも大好きです (*'∀'*)ゝどうぞ宜しくお願いします <(_ _*)>お仲間さんの素敵なレシピ～\♡/拙い私のレシピに嬉しいつくれぽを。。。感謝でいっぱい*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*笑顔の輪⭕繋いで行けたら嬉しいな♬*゜

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このレシピのキーワード

カレーグラタンキーマなすピザ用チーズうずらの卵

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