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キーマカレーと茄子のグラタン(o^^o)
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キーマカレーと茄子のグラタン(o^^o)-レシピのメイン写真

キーマカレーと茄子のグラタン(o^^o)

ピロミ♡
ピロミ♡ @cook_40055684

残ってしまったキーマカレーのアレンジ(o^─^o)ミートソースとは又違ってピリ辛で美味しいです♪
このレシピの生い立ち
キーマカレーが残っていたので…作りました
(*´艸`*)♡

残ってしまったキーマカレーのアレンジ(o^─^o)ミートソースとは又違ってピリ辛で美味しいです♪
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キーマカレーが残っていたので…作りました
(*´艸`*)♡

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キーマカレーと茄子のグラタン(o^^o)

ピロミ♡
ピロミ♡ @cook_40055684

残ってしまったキーマカレーのアレンジ(o^─^o)ミートソースとは又違ってピリ辛で美味しいです♪
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キーマカレーが残っていたので…作りました
(*´艸`*)♡

残ってしまったキーマカレーのアレンジ(o^─^o)ミートソースとは又違ってピリ辛で美味しいです♪
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材料

グラタン皿1個分
  • 茄子 2個
  • キーマカレー お玉1〜2杯分
  • オリーブオイル 大さじ1〜1.5
  • ピザ用チーズ 適宜
  • うずらの卵 5個(無くても良いです)
  • 乾燥パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    茄子は5㎜程度の幅、斜めにカットして水につけ5分程度したらザルに上げ水切りを❢

    • キーマカレーと茄子のグラタン(o^^o)作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、茄子の両面を焼きます…

    • キーマカレーと茄子のグラタン(o^^o)作り方2写真
  3. 3

    グラタン皿に茄子を並べます。

    • キーマカレーと茄子のグラタン(o^^o)作り方3写真
  4. 4

    (3)の上に温めたキーマカレーを乗せて。。。

    • キーマカレーと茄子のグラタン(o^^o)作り方4写真
  5. 5

    (4)の上にピザ用チーズをたっぷりかけます。

    • キーマカレーと茄子のグラタン(o^^o)作り方5写真
  6. 6

    丁度あったので…うずらの卵も乗せてみました(笑)
    無くても良いです、

    • キーマカレーと茄子のグラタン(o^^o)作り方6写真
  7. 7

    オーブントースターで焦げ目がつく程度に焼き…仕上げに乾燥パセリをふって完成です♪

    • キーマカレーと茄子のグラタン(o^^o)作り方7写真

コツ・ポイント

簡単ですのでコツはありません(笑)

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ピロミ♡
ピロミ♡ @cook_40055684
2018/03/22 13:40に公開
美味しいものを、作るのも食べるのも大好きです (*'∀'*)ゝどうぞ宜しくお願いします <(_ _*)>お仲間さんの素敵なレシピ~\♡/拙い私のレシピに嬉しいつくれぽを。。。感謝でいっぱい*:.。.(*ˆ﹀ˆ*).。.:*笑顔の輪⭕繋いで行けたら嬉しいな♬*゜
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このレシピのキーワード

カレー グラタン キーマ なす ピザ用チーズ うずらの卵

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