さらりと美味しい七草粥
あっちょんずキッチン @cook_40181141
前日に野菜の下ゆでと炊いたご飯で作ることで朝あわてず美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
朝あわてたくなくて確実に家族に食べさせたくて前夜準備して大成功。美味しくお腹に優しく健康的。日本人でよかったと感じるお粥ができました。
さらりと美味しい七草粥
前日に野菜の下ゆでと炊いたご飯で作ることで朝あわてず美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
朝あわてたくなくて確実に家族に食べさせたくて前夜準備して大成功。美味しくお腹に優しく健康的。日本人でよかったと感じるお粥ができました。
作り方
- 1
前日の晩に七草は葉ものは軽く茹でて、切っておく。だいこんやかぶは切ってから軽く茹でておく。（冷蔵庫に）
- 2
鍋に水を沸騰させ粉末だしを入れご飯を入れ、好みの固さになったら塩で味付けする（前日にここまでやると楽）
- 3
２に１を入れて一緒にグツグツして温まったらできあがり。
コツ・ポイント
七草の下茹でを前日に準備しておくことで楽チン。
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。（令和7年4月現在）日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。（笑）
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