コツ・ポイント
かぼちゃの硬さはお好みで茹でればOK
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優しい甘さで良いです!
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かぼちゃを食べたくなったから!
かぼちゃは一口大に切り分けて、水から煮る。(甘みを引き立てるために塩少々振る)
かぼちゃに火が通ったら、一度お湯を捨て、再びかぼちゃを鍋に戻す。
蜂蜜と牛乳を加え、ヘラで大きくかき混ぜながら、弱火で煮詰める。水分が無くなったら出来上がり
かぼちゃの硬さはお好みで茹でればOK
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