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ケールと白髪ねぎの韓国風〜味噌サラダ
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ケールと白髪ねぎの韓国風〜味噌サラダ-レシピのメイン写真

ケールと白髪ねぎの韓国風〜味噌サラダ

鳳凰美田
鳳凰美田 @cook_40096138

栄養満点のケールをノンオイルのサラダにしてみました♩味噌のドレッシングがとっても美味しい!
このレシピの生い立ち
栄養満点なケールをノンオイルで美味しく食べたくて♩

栄養満点のケールをノンオイルのサラダにしてみました♩味噌のドレッシングがとっても美味しい!
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栄養満点なケールをノンオイルで美味しく食べたくて♩

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ケールと白髪ねぎの韓国風〜味噌サラダ

鳳凰美田
鳳凰美田 @cook_40096138

栄養満点のケールをノンオイルのサラダにしてみました♩味噌のドレッシングがとっても美味しい!
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栄養満点なケールをノンオイルで美味しく食べたくて♩

栄養満点のケールをノンオイルのサラダにしてみました♩味噌のドレッシングがとっても美味しい!
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栄養満点なケールをノンオイルで美味しく食べたくて♩

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材料

2〜4人分
  • ケール 葉っぱ4〜5枚
  • 白髪ねぎ 1本分
  • ●液みそ料亭の味 20g
  • ●すりおろしにんにく 1片分
  • ●酢 5g
  • ●コチュジャン 少々
  • ●白ごま 3グラム
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作り方

  1. 1

    白髪ねぎを作ります。白い部分を繊維に沿って細くきり水にさらしておきます。あまった緑色の部分は使いません、

    • ケールと白髪ねぎの韓国風〜味噌サラダ作り方1写真
  2. 2

    ケールを洗い、芯の周りの葉っぱを一口大にちぎり水気を切っておきます。

  3. 3

    ●を全て混ぜ合わせ水気を切った白髪ねぎとケールを混ぜれば出来上がりです♩

コツ・ポイント

コチュジャンの量はお好みで♩しんなりしてしまうので、食べる直前が良いです。
ゆで卵や、お豆腐なども合います^ ^
ごま油も小さじ1ほど入れるともっと美味しいです!
たただ、不溶性食物繊維が多いので、水分を摂りながら食べて下さい♩

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鳳凰美田
鳳凰美田 @cook_40096138
2018/03/25 20:57に公開
色々なお料理が作れるよう日々お勉強中(*^^*)!家で作っている野菜も使いながら、簡単で美味しく作れるレシピを載せています♩毎日献立を考えるのに大変ですが楽しく頑張っています(^^)
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このレシピのキーワード

サラダ ケール コチュジャン 味噌

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