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七草粥*記録用*-レシピのメイン写真

七草粥*記録用*

☆ろんさん☆
☆ろんさん☆ @cook_40103166

七草粥を年末年始の旅行中に買った調味料で贅沢??にしてみました。
このレシピの生い立ち
しじみの出汁塩を使って見たかっただけです(笑)

七草粥を年末年始の旅行中に買った調味料で贅沢??にしてみました。
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しじみの出汁塩を使って見たかっただけです(笑)

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七草粥*記録用*

☆ろんさん☆
☆ろんさん☆ @cook_40103166

七草粥を年末年始の旅行中に買った調味料で贅沢??にしてみました。
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しじみの出汁塩を使って見たかっただけです(笑)

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材料

5人分
  • 七草セット 1パック
  • ご飯 500g
  • ☆水 500ml
  • ☆しじみの出汁塩 小2
  • ☆白だし 小4
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    七草パックの中の物を水で洗って、沸騰したお湯でさっと湯掻く。

  2. 2

    ①を水気を絞って微塵切り。他のも微塵切り。

  3. 3

    ☆を全部入れて、微塵切りした七草を全て入れて火にかける。

  4. 4

    沸騰したら、ご飯を入れて弱火で好みの柔らかさまで煮る。

  5. 5

    仕上げに溶き卵を回し入れて、菜箸で軽く混ぜて火を止める。

  6. 6

    今回は、出雲のしじみの出汁塩を使いました!!

    • 七草粥*記録用*作り方6写真

コツ・ポイント

灰汁が出たら多少取りました。

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☆ろんさん☆
☆ろんさん☆ @cook_40103166
2020/01/07 14:51に公開
自分用ご飯以外はかなり濃い味の為、調整して下さい(笑)はじさん/毎日弁当:夕飯→かなりの濃い味好きの為、減塩醤油・糖質カロリー0甘味料を使用してます。お弁当はチン出来る環境!!ろんさん/アレルギー→山芋・オクラ・めかぶ・キウイ/はじさんに合わせた食生活で1年で絶賛リバウンド中の為自分ご飯は見直し中です!!
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このレシピのキーワード

七草粥 しじみ 七草 卵 ご飯

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