カリカリじゃない焼き餅

岡尾さん
岡尾さん @cook_40132511

焼いた餅は好きだけどカリカリの部分嫌！
ワガママを実現
このレシピの生い立ち
色々な焼き方を組み合わせました

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焼いた餅は好きだけどカリカリの部分嫌！
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材料

1人分
  1. 切り餅 2個
  2. お湯 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパン
    フライパンの蓋
    クックパー(フライパン用引っ付かないアルミ)
    を用意する

  2. 2

    フライパンにクックパーを敷き中火でお餅を好きな焼き目が付くまで焼く

  3. 3

    お湯大さじ1加えてすぐに蓋をする
    火は中火のまま30秒待って火を消す

  4. 4

    火を消したら3分そのまま放置
    完成

コツ・ポイント

お皿に移したらお皿に、手でちぎったら指に、餅が絡みます
気をつけて
お子様、ご高齢の方が食べる際は気をつけてください
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