鶏の軟骨唐揚げ

jakomama
jakomama @cook_40258118

おかずにもおつまみにもok。食卓にも上がった途端に取り合いです。
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜になかなか現れないので作りました。

鶏の軟骨唐揚げ

おかずにもおつまみにもok。食卓にも上がった途端に取り合いです。
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜になかなか現れないので作りました。

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材料

  1. 軟骨 250g
  2. パウダー 20g
  3. 油(揚げ用) 適当

作り方

  1. 1

    ビニール袋に軟骨とパウダーを入れ揉んだ後に10分程度置いておきます。

  2. 2

    180度で5分揚げます。

  3. 3

    出来上がり。

コツ・ポイント

3分で2回揚げもいいですよ。

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jakomama
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韓国人の夫と結婚して早20年。義理の母にたくさんの料理を教えて頂きました。
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