スタミナ冷やし中華

ぽたる
ぽたる @cook_40041789

さっぱり、がっつりな冷やし中華です。
このレシピの生い立ち
冷やし中華のアレンジです。

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材料

2人分
  1. 中華麺 2玉
  2. 合挽き肉 60g
  3. もやし 50g
  4. にら 1/2把
  5. しょうが ひとかけ
  6. ごま 適量
  7. 納豆 1パック
  8. ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    -下準備-
    ・ねぎは小口切りに、しょうがはみじん切りにしておきます。
    ・納豆はたれをかけて混ぜておきます。

  2. 2

    にらは3~4センチの長さに切ります
    ・頃合を見計らって中華麺を茹でてます(冷水に取り、しっかり水気を切って下さい。)

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、しょうがを炒めます。

  4. 4

    香りが出てきたら、ひき肉、もやし、にら、ねぎを加えて炒めます

  5. 5

    茹でた中華麺を器に盛り付け、その上に炒めたひき肉、もやし、にら、ねぎをのせます。

  6. 6

    たれと合わせておいた納豆を上にのせ、中華麺の付属のつゆ、ふりかけをふったら完成です。

コツ・ポイント

すりおろしにんにくを加えると更にスタミナアップします!

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レシピ作者

ぽたる
ぽたる @cook_40041789
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