簡単！菊芋とバターナッツのタルタル焼き
菊芋料理研究家 @cook_40257073
菊芋のタルタルソースを使って、バターナッツ（南瓜）を丸ごと頂く作戦です✨
このレシピの生い立ち
どうやら、バターナッツというカボチャが流行っているようですので、流行にのってみました✨
菊芋タルタルが美味しいので、また別のお料理にも使いたいと思っています♪
簡単！菊芋とバターナッツのタルタル焼き
菊芋のタルタルソースを使って、バターナッツ（南瓜）を丸ごと頂く作戦です✨
このレシピの生い立ち
どうやら、バターナッツというカボチャが流行っているようですので、流行にのってみました✨
菊芋タルタルが美味しいので、また別のお料理にも使いたいと思っています♪
作り方
- 1
材料を用意します。
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- 2
菊芋は皮をむいて細かくサイコロ状にカットします。
玉ねぎも細かくサイコロ状にカットします。 -
- 3
卵を電子レンジで500Ｗ 1分チンします。
↑目玉焼きができます。 -
- 4
卵、菊芋、マヨネーズ、レモン汁、黒コショウを容器に入れて、フォークで卵をつぶすようにまぜまぜします。
↑タルタルの完成。 -
- 5
バターナッツを半分にカットし、真ん中のふわふわのところを取り除いて、電子レンジで600W 3分チンします。
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- 6
バターナッツの穴に菊芋タルタルソースを入れて、オリーブオイルをかけます。
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- 7
そして、その上にとろけるチーズをのせたら、トースター(1000W 10分)でチンします。
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- 8
後は、パセリをふりかけたら完成です✨
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コツ・ポイント
菊芋タルタルは簡単＆美味しいので、皆さまもぜひ作られてみてください✨
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20222047
