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芋ペースト

マシロ
マシロ @cook_40222305

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材料

  • さつまいも 250g
  • ◎砂糖 大さじ1.5
  • ◎牛乳 60ml
  • ◎マーガリン or バター or サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮を剥き小さく切る
    5分ほど水にさらして耐熱ボウルに入れ
    ラップをかけて600Wで6分加熱

  2. 2

    潰して◎を入れて混ぜる

  3. 3

    好きな柔らかさになれば
    万能な芋ペーストの完成

    • 芋ペースト作り方3写真
  4. 4

    好きな形にして卵黄を塗り
    良いぐらいに焼けばスイートポテト

    • 芋ペースト作り方4写真
  5. 5

    そのままラップで絞れば茶巾絞り

    • 芋ペースト作り方5写真

コツ・ポイント

砂糖や牛乳の量は芋によって変える

餅、トースト、他のお菓子にも使える

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マシロ
マシロ @cook_40222305
2020/01/07 11:13に公開

このレシピのキーワード

さつま芋 バター 牛乳

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