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レンジでミネストローネスープ
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レンジでミネストローネスープ-レシピのメイン写真

レンジでミネストローネスープ

Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300

ボウルひとつでミネストローネを作りました。切ってチンして15分弱(o^^o)
このレシピの生い立ち
半端なトマト缶、冷蔵庫の中の野菜の処理で何か!と思い、作りました。

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半端なトマト缶、冷蔵庫の中の野菜の処理で何か!と思い、作りました。

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Lunchplate @cook_40128300

ボウルひとつでミネストローネを作りました。切ってチンして15分弱(o^^o)
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半端なトマト缶、冷蔵庫の中の野菜の処理で何か!と思い、作りました。

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材料

4人分
  • ミックスベジタブル 1/2カップ
  • じゃがいも 小2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 大根 2cm
  • ◎調味料A
  • 塩 小さじ1/4
  • ローリエ 1枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ミックスビーンズ 1/2カップ
  • カットトマト缶 1/2缶(200g)
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    具材は大きさを揃えて切る(1.5cm角くらい)

  2. 2

    ボウルに【作り方1】、Aを入れて混ぜる。

  3. 3

    ふんわりラップして600w5分レンチンする。

  4. 4

    ミックスビーンズ、トマト缶、水1.5カップを加え混ぜ、ふんわりラップ600w7分レンチンする。塩、こしょうで味を整える。

コツ・ポイント

具材の大きさは均一にしたほうが火の通り具合が良いです。色んな野菜が一度に摂れますよ。

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Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300
2020/01/07 11:16に公開
ワンプレート大好き❤美味しいもの大好き❤
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このレシピのキーワード

大根 トマト缶 じゃがいも 玉ねぎ ミックスビーンズ ミックスベジタブル

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