ポン酢ドレッシングで焼肉サラダ
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
焼肉をサラダにのせ、ポン酢で作った中華風ドレッシングで頂きました。しゃぶしゃぶよりは、香ばしくて食べ応えがあります。
このレシピの生い立ち
薄切りの牛肉が冷凍してあったので、解凍して焼き、サラダと合わせました。ポン酢ベースのドレッシングであっさり♪
ポン酢ドレッシングで焼肉サラダ
焼肉をサラダにのせ、ポン酢で作った中華風ドレッシングで頂きました。しゃぶしゃぶよりは、香ばしくて食べ応えがあります。
このレシピの生い立ち
薄切りの牛肉が冷凍してあったので、解凍して焼き、サラダと合わせました。ポン酢ベースのドレッシングであっさり♪
作り方
- 1
キャベツは千切りに、フリルレタスは手でちぎる。
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- 2
牛肉の切り落としです！豚肉のコマ切りでもいいです。
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- 3
油を引かず、色が変わるまで強火で加熱し、取り出しておく。
-
- 4
ポン酢、ごま油、ラー油を合わせて、ドレッシングを作る。
-
- 5
皿に野菜をのせる。
-
- 6
焼肉をのせ、炒りごまを散らす。食べる直前にドレッシングをかけて♪
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コツ・ポイント
しゃぶしゃぶの方がヘルシーですね。焼肉ならフライパンだけ洗えばいいので、楽チンだと思ってこれにしました(*^^*) 超薄切りが食べやすいです。
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