作り方
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玉ねぎ、人参ときゅうりは細切りにして水につけておきます。レタスはざく切りにして冷水につけて1分したら水を切ります。
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- 2
玉ねぎの辛味が取れたら水を切り軽く絞って、レタスに合わせます。食べるまで冷蔵庫に保管します。
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- 3
ポン酢はこれを使ってます。値段はやや高いですが酸味旨味が最高です。ポン酢ドレッシングを合わせてとにかく良く混ぜて下さい。
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コツ・ポイント
野菜は何でも合いますので、好きにアレンジして下さい。
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