旨い！簡単！【むね肉のガリマヨ炒め】
mieuxkanon @mieuxkanon
2018.04.13「がり」の人気検索で1位になりました♪にんにく×マヨネーズ×醤油で旨みたっぷり！しっとり柔らか！です
このレシピの生い立ち
じゃがボール（ID 20194284 ）の時に添えていた、
ガーリックマヨソースが皆大好きなので、そんな感じで作りました。にんにく×マヨ×醤油です( ´艸｀)
旨い！簡単！【むね肉のガリマヨ炒め】
2018.04.13「がり」の人気検索で1位になりました♪にんにく×マヨネーズ×醤油で旨みたっぷり！しっとり柔らか！です
このレシピの生い立ち
じゃがボール（ID 20194284 ）の時に添えていた、
ガーリックマヨソースが皆大好きなので、そんな感じで作りました。にんにく×マヨ×醤油です( ´艸｀)
作り方
- 1
鶏肉は縦半分に切ってから、8㎜の削ぎ切り
にする。 - 2
1をボウルに入れ、●を加えて揉み込む。
5分程置いてから、片栗粉も加えて揉み込む。 - 3
フライパンに◯を加えて、弱めの中火に
かける。混ぜながらマヨネーズを溶かす。 - 4
マヨネーズが溶けたら、強めの中火にして、2を重ならない様に加えて両面焼く。
少し早めに火を止め1分程待ってから器に盛る。 - 5
粗挽き胡椒を振る。
- 6
※ 通常のむね肉でも大丈夫ですが、火を入れ過ぎない様、特に注意して下さい。
- 7
※ こちらは【むね肉のカレーマヨ炒め（ID 18187545 ）】です。
-
- 8
※ 2018.04.26 話題のレシピになりました♪
皆様ありがとうございます^ ^ -
- 9
※ みんなのお弁当にも掲載されました♪
皆様ありがとうございます^ ^ -
コツ・ポイント
切る時は、必ず削ぎ切りにして下さい。
両面焼き色が付いたら、少し早いよね？ぐらいで火を止めて、1分そのままにして下さい。余熱で火を通します。
にんにくはかなり多めです。にんにく大好き！でない場合は減らして下さい。
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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その他のレシピ
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