アルトンさんのダッチベイビー
子供達にいつも人気ダッチベイビー
このレシピの生い立ち
子供達で混ぜてつくれます
スキレットの部分だけお母さんにお任せ
作り方
- 1
スキレット(空焼き )
余熱 約１０分
３７５F/190Cし - 2
スキレットをオーブンから出し
バター大さじ２を溶かし
少し冷ます -
- 3
粉類＋全卵＋牛乳＋バニラをブレンダーまたはハンドミキサーで３０−４５秒攪拌する
-
- 4
②のスキレットに
生地③を流す -
- 5
３７５F・１９０C
２０−３０分
端が膨らみ黄金色に焼き色がついてればよい -
- 6
-
コツ・ポイント
ブレンダーのない方はジューサーでもいいですし
またはウイスクで手でしっかりと混ぜて下さい。
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甘くして食べたい時には、こちらの配合がベストでした。モチモチ食感です。数ある配合のなかで、好みを見つけたいですね。
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