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グルジア料理オーストリ
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グルジア料理オーストリ-レシピのメイン写真

グルジア料理オーストリ

風のYUYA
風のYUYA @cook_40127755

グルジアの風味豊かなカルトヴェリボルシチ
このレシピの生い立ち
紀元前6世紀以降、黒海に面する西グルジアの地にコルキス王国（コルヒダ王国）が成立し、黒海東岸のギリシャ植民市の影響のもとで発展を遂げた

グルジアの風味豊かなカルトヴェリボルシチ
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材料

1人分
  • 牛バラ肉 100g
  • トマト 1
  • 玉ねぎ 1
  • ビーツ 50g
  • 砂糖 小さじ2杯
  • 粗めコショウ 小さじ半分
  • オリーブオイル 大さじ1杯
  • 唐辛子 少々
  • バター 小さじ一杯
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に
    適量水沸騰さして材料いれて材料崩れるまで煮込む

  2. 2

    上にパセリのハッパをかける

コツ・ポイント

煮る

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風のYUYA
風のYUYA @cook_40127755
2018/03/02 08:13に公開
なんでもおいしい
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このレシピのキーワード

トマト ビーツ バター 玉ねぎ トウガラシ 牛バラ肉

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