パクチー入り☆レモン塩餃子
liarra @cook_40050650
あまりがちなレモン塩を使って餃子を作りました。さっぱりとしたアジアン餃子♡召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
レモン塩を買ったのですが、たくさん残っているので、餃子に使ってみました。
さっぱりしていてとても美味しかったですよ。
パクチー入り☆レモン塩餃子
あまりがちなレモン塩を使って餃子を作りました。さっぱりとしたアジアン餃子♡召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
レモン塩を買ったのですが、たくさん残っているので、餃子に使ってみました。
さっぱりしていてとても美味しかったですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは洗って電子レンジに３分ほどかける。
- 2
キャベツとパクチーはみじん切りにする。
-
- 3
ひき肉とパクチーとキャベツ、レモン塩をよく混ぜ、餃子の皮に包む。
-
- 4
フライパンに油をひき、餃子を並べて中火にかける。
- 5
水５０ccをかけて、油を大さじ１入れて蓋をする。
- 6
４分ほど焼くと水分がなくなるので、あとはお好みの焼き加減で、、
- 7
私が使っているのは業務スーパーのレモン塩をです。製品によっては塩分が違うので入れる量を調節してください。
-
コツ・ポイント
パクチーは2束くらい入れないと大して味がしません。レモン塩は塩分濃度が違うので、適宜調節してください。レモン塩を混ぜてたものを小皿に入れて電子レンジでチンして火を通して味見をするといいと思います。
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