野菜たっぷり♪簡単キーマカレー!

xxゆぅぅxx @cook_40088844
野菜がたくさん入っているので栄養満点!細かくしているので、お子様も食べられるかと思います!オレガノで臭みが抑えられます!
このレシピの生い立ち
普通のカレーに飽きたので、キーマカレーに挑戦したみたところ、カレー嫌いな弟も食べてくれたので、我が家ではカレーといえばキーマになりました!オレガノを入れることにより風味もいいので、お店感が出ます!!(笑)
野菜たっぷり♪簡単キーマカレー!
野菜がたくさん入っているので栄養満点!細かくしているので、お子様も食べられるかと思います!オレガノで臭みが抑えられます!
このレシピの生い立ち
普通のカレーに飽きたので、キーマカレーに挑戦したみたところ、カレー嫌いな弟も食べてくれたので、我が家ではカレーといえばキーマになりました!オレガノを入れることにより風味もいいので、お店感が出ます!!(笑)
作り方
- 1
☆の野菜を全てみじん切りにして、炒める。
- 2
野菜から水分が出てきたら、★を入れ煮込む。
- 3
カレールーを溶かし、弱火で煮込む。
- 4
仕上げにパセリを散らして完成!!
コツ・ポイント
野菜から十分な水分も出ますし、トマト缶も入れるので水は入れなくて大丈夫です!旨味がたっぷり出ます!
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お肉より野菜を食べよーと、思う今日この頃。カレーはたくさん野菜を食べるのはうってつけだと思います。お安くカレールーも買えたので、何となくそれっぽく、作ってみました。 ぼーの
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20223383