辛ラーメンスープ仕立て
initium @cook_40051307
辛ラーメンを家にある材料でスープパスタっぽく！これからの季節にHOTなスープで温めましょう(^^)/
このレシピの生い立ち
辛ラーメンのアレンジレシピコンテストモニターに当たったので、これから寒くなる季節に温まるHOTな具沢山スープをラーメンでアレンジしてみました
辛ラーメンスープ仕立て
辛ラーメンを家にある材料でスープパスタっぽく！これからの季節にHOTなスープで温めましょう(^^)/
このレシピの生い立ち
辛ラーメンのアレンジレシピコンテストモニターに当たったので、これから寒くなる季節に温まるHOTな具沢山スープをラーメンでアレンジしてみました
作り方
- 1
家にある野菜を適当に切ってお鍋に入れます
今回は、キャベツざく切り、玉ねぎ薄切り、ジャガイモ薄切り、ソーセージ輪切り -
- 2
水をまずは袋に記載の550㎖を入れてみますが野菜の量に合わせて調整します
今回は、700㎖位入れました - 3
野菜が煮立って柔らかくなったら、辛ラーメンを砕きながらいれ、付属のかやくとスープを入れます
-
- 4
袋の時間4分半煮込んであとは調整して完成です！
お好みでネギを添えます
パセリなどでもいいと思います - 5
4人分くらいかな～と思ってましたが軽く5～6人分になりました（−−；）
コツ・ポイント
ミネストローネの辛いのをイメージして創ってみました
家にある食材で具沢山にしましょう！
マカロニのイメージで麺を砕いてみましたが思った以上に水分吸って短い麺のラーメンみたいになってしまいました（＞＜；）
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ぴんくのとり -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20223397
