ふわふわ基本のハンバーグ
ケチャップと中農ソースで作ったソースが子供にも人気(^^♪
このレシピの生い立ち
小さい時から作ってる定番のハンバーグです♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして、ほんのり色づくまで炒めておく。
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- 2
ボウルに、合挽き肉、パン粉、牛乳、卵を混ぜて、炒めた玉ねぎを加える。
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- 3
フライパンに油をしいて、2等分にし、空気を抜いたハンバーグを焼いていきます。
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- 4
中火で3分焼いたらひっくり返して蓋をして弱火で6分。
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- 5
焼けたハンバーグはお皿に盛り付け、肉汁の残ったフライパンにケチャップ、ソース、お砂糖を入れ、軽くグツグツいうまで温める。
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- 6
お皿に盛り付けたハンバーグにかけて完成☆彡
コツ・ポイント
普通のものより、パン粉を多めに入れているので、柔らかい仕上がりになります♪
お肉の感じがもっと欲しい方はパン粉を少なくしてみてください(*^_^*)
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