材料費65円⁈キャベツと豆腐の節約スープ
迷えるうさぎ @cook_40245946
具が入っているスープが飲みたい！でもお味噌汁は飽きたし…そんな時に思いついたレシピです
このレシピの生い立ち
安い食材を使うと冷奴や野菜炒め、お味噌汁に入れたり…いつも同じものになってしまうので、スープにしてみました(-ω-).。oO優しい味付けなので、夏バテ中や食欲がない時にでもたべられちゃいます○
材料費65円⁈キャベツと豆腐の節約スープ
具が入っているスープが飲みたい！でもお味噌汁は飽きたし…そんな時に思いついたレシピです
このレシピの生い立ち
安い食材を使うと冷奴や野菜炒め、お味噌汁に入れたり…いつも同じものになってしまうので、スープにしてみました(-ω-).。oO優しい味付けなので、夏バテ中や食欲がない時にでもたべられちゃいます○
作り方
- 1
お鍋に600ccの水を入れて沸騰させる
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- 2
その間にキャベツは1口大に切っておく(ズボラなので今日は、牛乳パックで切りそのまま捨てています笑)
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- 3
この間に油揚げをトースターで焼いておく(焼くことでカリカリサクサクの食感が追加されます♪)
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- 4
沸騰したらキャベツをお鍋に入れ、少し煮たら☆の調味料を入れます
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- 5
豆腐はスプーンで1口大にすくって入れて、見た目に柔らかい感じを出します
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- 6
最後にあぶらあげをのせて完成！
-
- 7
＊追加でニンジンやパスタ、サツマイモやお肉など、、シンプルなので何を入れても合います
コツ・ポイント
特にありませんが、油揚げを最後に乗せることです٩(●˙▿˙●)カリカリ感が残ります♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20223434
