青梗菜と豆腐のスープ

ひとみのレシピ
ひとみのレシピ @cook_40054904

簡単に出来ちゃう青梗菜たっぷりスープです
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単中華スープを作りたくて

青梗菜と豆腐のスープ

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材料

４人分
  1. 青梗菜（一口大） １株
  2. 豆腐（１ｃｍ角切り） １/２丁
  3. ☆ガラスープ 大さじ１-１/２
  4. ☆水 ３-１/２Cup
  5. ★しょうゆ 小さじ１
  6. ★塩 適量

作り方

  1. 1

    下準備：青梗菜と豆腐は（　）の通り切っておく

  2. 2

    鍋に☆を入れて沸騰させる

  3. 3

    ２に青梗菜と豆腐を入れ豆腐が浮いてきたら★で味をととのえる

コツ・ポイント

豆腐は絹ごしでも木綿でもどちらでもお好みで
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料理教室で講師をしています「家に帰ってからまた作れる」そんないつもの生活に溶け込んだお料理を心がけていますblog 「Hitomi's Kitchen」 で料理教室の様子などを書いています → http://hitomiskitchen.blog.fc2.com
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