蒸したて♪抹茶まんじゅう

鎌倉桜子
鎌倉桜子 @cook_40129170

シンプル♪蒸したて抹茶饅頭です。
このレシピの生い立ち
シンプルなお饅頭を蒸したてで食べたいと思って。

蒸したて♪抹茶まんじゅう

シンプル♪蒸したて抹茶饅頭です。
このレシピの生い立ち
シンプルなお饅頭を蒸したてで食べたいと思って。

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材料

5個
  1. 薄力粉 100g
  2. 抹茶 小さじ1
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. 砂糖(上白糖)★ 10g
  5. 水○ 50g
  6. サラダ油○ 6g
  7. 100g

作り方

  1. 1

    餡は5等分にして丸めておく。

  2. 2

    ボウルに★を入れて混ぜ、○を入れて滑らかになるまで捏ねる。5等分する。

  3. 3

    ①を②で包み、蒸す。蒸し時間の目安は13分。
    ※霧吹きをしておけば割れ目が入らない仕上がりに。

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鎌倉桜子
鎌倉桜子 @cook_40129170
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鎌倉梅子の妹の桜子です。シンプルで普通に美味しい料理を作ります。食材はなるべく安く、どこにでもあるものを使用。お皿等は100円ショップ~お手ごろ価格のものを使い回して楽しんでいます。
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