ささみと明太マヨロール☆フライ
酒のみヨシゾー @cook_40196981
たっぷり明太マヨでごはんが進むがっつりおかずに☆
もちろんビールにもピッタリ～(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなささみを美味しく食べたくて(*´∀`)♪
ささみと明太マヨロール☆フライ
たっぷり明太マヨでごはんが進むがっつりおかずに☆
もちろんビールにもピッタリ～(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなささみを美味しく食べたくて(*´∀`)♪
作り方
- 1
ささみはスジを取って、縦半分に開いてたたいて薄くのばします。
-
- 2
ささみの上に海苔をひいて明太子とマヨネーズを混ぜたものをたっぷりのせます。
-
- 3
端からくるくると巻いて軽く塩胡椒します。
(明太マヨがはみでないように慎重に…) -
- 4
小麦粉→卵→パン粉をつけます。(中身が飛び出さないように両端にもしっかり衣をつけます)
-
- 5
弱めの中火でささみに火が通るまで5～6分くらいゆっくり揚げて出来上がり～
粗熱がとれてから半分に切って盛り付けます♪
コツ・ポイント
柔らかいので衣付けだけちょっと慎重にしてね！
明太マヨはたっぷりめにした方が美味しいよ☆
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Suzu810 -
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