小松菜と三つ葉の和え物
moegi0909 @cook_40102967
小松菜、三つ葉、人参をチンして和えるだけ！ 簡単にできる一品です。
このレシピの生い立ち
大量の三つ葉を買ったので、いろんな野菜と和えてみました！！
小松菜と三つ葉の和え物
小松菜、三つ葉、人参をチンして和えるだけ！ 簡単にできる一品です。
このレシピの生い立ち
大量の三つ葉を買ったので、いろんな野菜と和えてみました！！
作り方
- 1
小松菜と三つ葉は３cm位に切る。
人参は千切りに。 - 2
耐熱ボウルに小松菜と人参を入れ、ふんわりラップをして、３~４分チンする。
- 3
ラップを少しめくり、野菜から出てきた水分を捨てる。
野菜が熱いうちに、三つ葉と調味料をボウルにいれ、味をなじませる。 - 4
粗熱が取れたら器にもりつけます。
コツ・ポイント
■人参に少し歯ごたえが残る程度が美味しいと思います。
■塩加減は野菜の量で調整してくださいね。
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