美肌のアボカドとレモンのクリームパスタ
ハピボディキッチン @cook_40171452
春らしく爽やかな彩り。カロリーも抑えながらコクもしっかり。女子に嬉しいアボカドとレモンパワー、まるごと1個使ってます！
このレシピの生い立ち
アボカド好きです。今回は庭にできた国産レモンをいただきました。小ぶりだったので、贅沢に1個使用！春気分が盛り上がってきたので。
美肌のアボカドとレモンのクリームパスタ
春らしく爽やかな彩り。カロリーも抑えながらコクもしっかり。女子に嬉しいアボカドとレモンパワー、まるごと1個使ってます！
このレシピの生い立ち
アボカド好きです。今回は庭にできた国産レモンをいただきました。小ぶりだったので、贅沢に1個使用！春気分が盛り上がってきたので。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタをゆがく(かためで)
- 2
レモンは適量をおろし、数枚スライス、残りは絞り汁として。レモン好きは、好みでスライスを多くしても。
- 3
フライパンにバター、生クリーム、牛乳を弱火で火にかけつつ、レモンを皮をおろして投入、アボカドをカットして準備する。
- 4
クリームが煮立つ少し前にアボカドを入れ、絞り分のレモンを上から絞る。フツフツしたら、かためにゆで上がったパスタ投入！
- 5
軽くまぜてお皿に。仕上げにブラックペッパー
コツ・ポイント
レモンは国産が安心。手早くパスタゆで時間で完成。カロリーは600キロカロリー。外食よりはるかに低くて、美味しい。もっとカロリーを減らしたいときは、パスタを減らす。生クリームと牛乳の割合を変えるなど工夫できます！
ビタミンCもたっぷり♡
つくれぽ
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