かぼちゃのポタージュターメリック風味

Name: かぼちゃのポタージュターメリック風味
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 600g; 玉ねぎスライス 1個; にんにく 1片; ブロード 1リットル; オリーブオイル 適量; 塩、胡椒 適量; ターメリックパウダー 大1

Yokchina @cook_40054558

ターメリックで一味違うヘルシーなかぼちゃスープをお楽しみください！
このレシピの生い立ち
オーガニックカフェで頂いて美味しかったので自分で作ってみました。

かぼちゃのポタージュターメリック風味

Yokchina @cook_40054558

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材料

4人分

かぼちゃ 600g
玉ねぎスライス 1個
にんにく 1片
ブロード 1リットル
オリーブオイル適量
塩、胡椒適量
ターメリックパウダー大1

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作り方

1

かぼちゃの皮と種を取り、適当な大きさにカットしておく
2

鍋に、潰したにんにくとオリーブ油を入れ香りが出たら玉ねぎをきつね色に炒め、かぼちゃを入れ、塩、胡椒、ターメリック炒める。
3

2にブロードを入れかぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
4

3が煮えたらバーンミキサーでピューレにして出来上がり。
5

皿にに盛り、ターメリックをふりかけ、オリーブオイルをかけて出来上がり。

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つくれぽ

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Yokchina @cook_40054558

2018/03/24 12:48に公開

食べる事、作る事大好き！伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ！=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp

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ポタージュかぼちゃにんにく

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