イカとわかめのペペロン風♡
Mycorecipe @cook_40200417
わかめにはミネラルやカルシウムが多く含まれていて食物繊維もあり美容やダイエットに効果的です。髪質などにも
良いようです。
このレシピの生い立ち
イカをどの様に使用するから考えてたら、
思いつきまして。
イカとわかめのペペロン風♡
わかめにはミネラルやカルシウムが多く含まれていて食物繊維もあり美容やダイエットに効果的です。髪質などにも
良いようです。
このレシピの生い立ち
イカをどの様に使用するから考えてたら、
思いつきまして。
アプリでひらく作り方
- 1
大葉、千切り。
わかめをお好みの大きさにザク切りします。 -
- 2
輪切唐辛子を用意し、
ニンニクみじん切りをします。 -
- 3
イカをお好みの大きさに切ります。
-
- 4
フライパンにオリーブオイルと唐辛子、
ニンニクみじん切り入れ、弱火でゆっくり香りを出します。 -
- 5
香りがでたら、イカを入れ炒めます。
-
- 6
いかに軽く火が通ったら、
コンソメをひとかけ。
うすくち醤油をひとかけします。
わかめを入れ軽く炒めます。 -
- 7
大葉を飾り盛りし
出来上がりです。お酒にぴったりです。特に白ワイン♡
-
コツ・ポイント
鷹の爪とニンニクとオリーブオイルはゆっくりと香りを出してください。イカはあまり火を通させ過ぎないようにして下さい。
つくれぽ
jr野菜ソムリエ、ローフードマイスターの資格を持ってます。食べる事は生きること♡毎日の食事が健康維持に繋がります。野菜はビタミン、ミネラルを多く含み美肌効果もあります。美味しく、おいしそーと思わせる鮮やかな元気になる料理作ってます。よろしくお願いします
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