玉ねぎをみじん切りにしたら、油を敷いた鍋で炒める。
透明になってきたら、しめじとウィンナーを加えて炒める。

しんなりしてきたら、キャンベル缶をスプーンですくって入れ、空になった缶に満タンの牛乳を入れ鍋に入れる。

コンソメキューブを加え煮込む。

全体的に煮込まれたら、あらかじめ茹でておいたほうれん草を加えて一煮立ちさせる。

塩、こしょうをして味を整えて軽く煮込めば完成☆
お好みで粉チーズをかけてコクを出しても美味しいです。