かぼちゃとオートミールのミルク煮

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riricafe+ @cook_40119790

食物繊維とミネラルたっぷり、やさしい甘さのミルク煮です。
このレシピの生い立ち
クッキーを作ったあとに残ったオートミールで何か作れないかと思って考えました。おいしくて食べやすいのでお試しくださいね(^-^)

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/8個
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ベーコン 30g
  4. オートミール 大さじ3
  5. 牛乳 150cc
  6. 100cc
  7. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは荒みじん切りにする。

  2. 2

    ベーコンは1センチ角に切る。

  3. 3

    かぼちゃは皮をだいたい取り、1.5cm角に切る。

  4. 4

    鍋に1~3とオートミール、牛乳、水を入れて加熱する。

  5. 5

    沸いたら弱火にして10分時々混ぜながら煮る。

  6. 6

    塩こしょうして完成です♪

コツ・ポイント

コツいらずの簡単メニューです。朝ごはんにぴったり!牛乳だけだと煮詰りすぎて焦げやすいので、水も加えてください。

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レシピ作者

riricafe+
riricafe+ @cook_40119790
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来訪ありがとうございます♪自分のレシピが誰かの食卓を彩るお手伝いができたら嬉しいと思いレシピをあげています。なるべく工程写真付きでわかりやすく、信頼できるレシピ作りを心掛けていますので、よかったら参考にしてくださいね。もとカフェオーナーの料理家です。管理栄養士、調理師、ジュニアベジタブル&フルーツマイスター、雑穀エキスパート、ナチュラルフードコーディネーター、だしソムリエ3級etc.
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