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水菜と豆腐のサラダ♡
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水菜と豆腐のサラダ♡-レシピのメイン写真

水菜と豆腐のサラダ♡

sorako♡
sorako♡ @cook_40132904

さっぱりしていて箸休めにピッタリのサラダです(^^)

このレシピの生い立ち
水菜と豆腐が余っていたので合わせてみました。

さっぱりしていて箸休めにピッタリのサラダです(^^)

このレシピの生い立ち
水菜と豆腐が余っていたので合わせてみました。

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水菜と豆腐のサラダ♡

sorako♡
sorako♡ @cook_40132904

さっぱりしていて箸休めにピッタリのサラダです(^^)

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水菜と豆腐が余っていたので合わせてみました。

さっぱりしていて箸休めにピッタリのサラダです(^^)

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水菜と豆腐が余っていたので合わせてみました。

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材料

4人分
  • 水菜 1/2袋
  • 豆腐 150g
  • 海苔 1畳
  • かつおぶし 5g
  • サラダ油 大1
  • しょうゆ 大1
  • 白だし 小1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておく。
    海苔は手で小さくちぎっておく。
    水菜は4センチくらい、豆腐は1.5センチくらいの角切りにする。

    • 水菜と豆腐のサラダ♡作り方1写真
  2. 2

    水菜、豆腐以外の材料、調味料を全て入れ、混ぜる。

    • 水菜と豆腐のサラダ♡作り方2写真
  3. 3

    まんべんなく調味料が混ざったら豆腐を入れ、軽く混ぜる。

    • 水菜と豆腐のサラダ♡作り方3写真

コツ・ポイント

豆腐は崩れやすいので後から入れます。
豆腐が入るので少し濃いめの味付けです。

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sorako♡
sorako♡ @cook_40132904
2018/03/25 12:19に公開
3歳と1歳の母です。子ども達が好き嫌いが増えてきて苦戦していますT^T節約食材をフルに使って子ども達が食べやすく栄養のある料理を目指し、日々奮闘しています(^^)主人用にお酒に合いそうな料理も研究中です!
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 海苔 かつお節 豆腐

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