ダイエットミネストローネ

mizutaaan @cook_40120310
デトックス効果もあり、朝ごはんにも❤
ダイエットじゃなければ細切りチーズを散らしてもおいしいとおもいます❤
このレシピの生い立ち
野菜不足解消のために!
セロリと大根の皮でデトックスも期待
ダイエットミネストローネ
デトックス効果もあり、朝ごはんにも❤
ダイエットじゃなければ細切りチーズを散らしてもおいしいとおもいます❤
このレシピの生い立ち
野菜不足解消のために!
セロリと大根の皮でデトックスも期待
作り方
- 1
野菜を小さ目の角切りにする。大根の皮はとっておく。
- 2
煮詰める用の鍋に水を入れ、大根の皮を煮る。火を止めて沸騰したら取り出す。
- 3
フライパンで野菜を炒める。(トマト缶以外)
- 4
大根が8割ほど透明になったら鍋に③を投入。トマト缶とローリエも入れる。
- 5
沸騰したらブイヨンを入れて、溶けるようにしばらくかき混ぜる。ニンニクチューブも入れる。火は中火
- 6
味をみながら塩を入れ、EVオリーブオイルを垂らします。
アクはとってもとらなくても大丈夫です。 - 7
器によそって黒胡椒をたっぷり挽いてかけ、完成❤
コツ・ポイント
ブイヨンを入れるタイミング⇒沸騰してから
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