余ったカレーで、ピザ風カレー食パン
chaostarou @cook_40142653
余ったカレー等が、少し手を加えるだけで、ピザ風トーストに大変身。具材をのせて焼いただけのものより、数段おいしくなります。
このレシピの生い立ち
カレーが余ったので、食パンに塗って焼いたら食べにくかったので、改良してみました。
余ったカレーで、ピザ風カレー食パン
余ったカレー等が、少し手を加えるだけで、ピザ風トーストに大変身。具材をのせて焼いただけのものより、数段おいしくなります。
このレシピの生い立ち
カレーが余ったので、食パンに塗って焼いたら食べにくかったので、改良してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
食パンの中心部分を、スプーン等を使用してへこませます。次に、オーブン等で軽く焼きます。うっすら焦げ目がつくくらい。
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- 2
全体にバター、マーガリン等を塗ります。カレーの染み込み防止のためと、風味が向上します。
-
- 3
塗るというより、盛り付けます。ゴロゴロした食材もOK。盛る食材は、事前に温めておく。
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- 4
とろけるチーズでも、スライスチーズでもOK。載せて溶けるまでオーブンで焼きます。
-
- 5
焼きあがったら完成。耳はサクサクで、具材満載のカレー食パンの完成です。中心が凹んでいるので、淵から具材がこぼれません。
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コツ・ポイント
具材のとろみが少ない場合は、水分を飛ばすか片栗粉等でとろみをつけると、食べやすくなると思います。カレーに限らず、コーンポタージュ、ドリアなど、とろみのあるスープ状のものならなんでも行けそうな気がします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20224372
