ささみで梅しそとり天

Name: ささみで梅しそとり天
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ささみ ２本; 薄力粉 少々; 梅干し(塩分１５～２０％のもの) ２個; 大葉 ５～６枚; てんぷら粉 適量; 冷水 適量; 揚げ油 適量

ささみだけで作ってもおいしいとり天ですが、梅干しとしそを加えてこれからの時期にぴったりのさっぱり味にしました。
このレシピの生い立ち
てんぷらは揚げているうちにお腹いっぱいになってしまって量が食べられません。
なのでさっぱりしたものがいいなと作りました。

材料

2人分

塩分濃度の高い昔ながらの梅干しを使うのがおすすめです。
減塩の梅干しを使う場合は量を増やすか天つゆなどにつけてお召し上がりください。

akkey-y @akkey

2019/06/13 09:57に公開

ブログhttps://superslowiegohan.blog.jp夫婦でお酒が好きなので日々の晩ごはんはおつまみメニューです。毎日お酒を飲みながらでも体型をキープできるようヘルシーな食卓を目指しています。

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