生ハムとアボカドのジェノベーゼ
ジェノバソースと生ハムがよく合います。
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ジェノバソースをいただいたので〜
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ジェノバソースをいただいたので〜
パスタは規定の時間より1分短めで茹でる。
アボカドを一口大、にんにくはみじん切りに切る。
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、にんにくの香りがしてきたらしめじ、茹で上がったパスタの麺を入れる。
しめじに火が通ったら火を止め、ジェノバソース、粉チーズを入れ絡める。
お皿に盛り付け、上に生ハムをのせる。
火を止めてジェノバソースを入れるとキレイな緑色になります。
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