玉ねぎはみじん切りにして、しんなりするまで炒めて粗熱をとっておく。キャベツはラップをして600wで15分温め冷ましておく

生パン粉は牛乳に浸しておく。目安は20分くらい。汁気がなくなればok

1の玉ねぎを2のボールへ。その他の種の材料を入れてねばりがでるまでこねる。

種をキャベツで包んでいく。種はカレースプーン一杯半くらい。キャベツの大きさに合わせて。巻き終わりをパスタ(乾麺)でとめる

フライパンに並べて置き、水を入れ、沸騰する頃にコンソメをいれる。味をみながら砂糖、塩で整える。

味を整えたら蓋をして弱火～中火。20～30分煮てそのまま蒸らしておく。