作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、ちくわ、ベーコンは食べやすい大きさに切る
- 2
玉ねぎを軽くあめ色になるまで炒める
- 3
玉ねぎを一旦取り出し、ベーコンを炒める
- 4
ベーコンに軽く焼き色がついたら、ちくわをいれて炒める
- 5
4にある程度火が通ったら、ご飯（冷凍していたものでも可）をいれてさらに炒める
- 6
5をフライパンの周りに避けて、空いた真ん中にケチャップをいれてふつふつとするまで少し火を通す
-
- 7
ケチャップがふつふつしたら、ご飯になじむまで混ぜて炒める
- 8
できたケチャップライスをお皿に盛り付ける
-
- 9
卵と牛乳を入れ、混ぜる
- 10
フライパンにバターをしき、といた卵を流し入れる
- 11
フライパンのふちの卵を中央に集めるようにして火を通す
-
- 12
11を8で出来たケチャップライスにのせて、完成！！
コツ・ポイント
ケチャップライスを作るのは少し大きいフライパンで、卵を作る時はお皿に盛りつけたケチャップライスに合う大きさのフライパンでするといいです！
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