レンジで♪豚肉と野菜の梅だれ蒸しサラダ
★結衣★ @cook_40054959
野菜たっぷり&とってもヘルシー♪
宝島社出版『クックパッドの大好評サラダ決定版100』掲載感謝ヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
何にもしたくない…そんな時、冷蔵庫にあった肉と野菜をレンジでチン！青じそドレッシングに梅などをプラスし、適当に作ったたれをかけてみました。
野菜たっぷり＆ヘルシー♪しかもめっちゃ簡単!!
お手軽美味しい蒸しサラダが出来上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは３cm角切りにし、ザルに入れさっと水洗いする。
豚肉は一口大に切り☆塩コショウする。 -
- 2
パプリカは５mm幅に切る。
アスパラガスは下１/３の皮を剥き斜め切りにする。
しめじは石突きを取り除きほぐしておく。 -
- 3
大きめの耐熱ボウル(容器)にキャベツの半量を入れ、その上に豚肉の半量を広げて乗せる。
-
- 4
２の野菜を平らになるように乗せる。
-
- 5
残りの豚肉を広げて乗せる。
最後に残りのキャベツでふたをし、ラップをかける。 -
- 6
レンジ600ｗで10分加熱する。
粗熱が取れたらザルに上げ、汁気を切る。※熱いので火傷に注意すること！ -
- 7
器に盛り■梅だれをかける。
仕上げに鰹節をかけたら出来上がり♪
よく混ぜてお召し上がりください。 -
- 8
R2.4月7日 宝島社出版『クックパッドの大好評サラダ決定版100』掲載感謝♪ヽ(=´▽`=)ﾉ
-
コツ・ポイント
キャベツ以外の野菜は冷蔵庫にあるもの何でもOKです。火が通りやすいように切って使いましょう。
レンジ加熱後、豚肉に火が通ってない時は１～２分時間を追加してください。
耐熱ボウル(容器)は大きめのものを使用しましょうヽ(=´▽`=)ﾉ
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