にんじんを粗みじん切りにして柔らかく茹でる。

卵を卵黄と卵白に分ける。
卵黄のみ使用します。

ボウルに、卵黄、育児用ミルク、にんじんを入れて混ぜる。

熱したフライパンにサラダ油を少々塗って、まとめながら焼く。
(あまり固まりません。)

中までしっかり火が通ったら出来上がり。