イカのチリソース♪

太田アキオ @cook_40043075
エビチリじゃなくイカチリ!甘辛のタレにイカは良く合います。キヌサヤも入れて美味しいっすよヽ(‾¬‾)
このレシピの生い立ち
エビチリがあるならイカチリも!と思って作りました
イカのチリソース♪
エビチリじゃなくイカチリ!甘辛のタレにイカは良く合います。キヌサヤも入れて美味しいっすよヽ(‾¬‾)
このレシピの生い立ち
エビチリがあるならイカチリも!と思って作りました
作り方
- 1
イカ解体して身の部分だけを使います。きぬさやはスジを取っておきます
- 2
イカを一口大に切って下味調味料をもみこみます
- 3
フライパンに油をひいてニンニクとショウガを炒めます。
- 4
香りがしてきたらイカとキヌサヤと長ネギを入れます。
- 5
イカに火が通ったら合わせ調味料を入れます。
- 6
調味料のアルコールが飛んだら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて完成です
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