かまぼことかぼちゃのハロウィンサラダ
ヒサヤン @cook_40044203
鈴廣のかまぼこ「小田原っ子」とかぼちゃを使ってハロウィンパーティーのサラダを作りました
このレシピの生い立ち
ハロウィンのパーティーで出せるレシピーを考えました。
かまぼことかぼちゃのハロウィンサラダ
鈴廣のかまぼこ「小田原っ子」とかぼちゃを使ってハロウィンパーティーのサラダを作りました
このレシピの生い立ち
ハロウィンのパーティーで出せるレシピーを考えました。
作り方
- 1
かまぼこを５～7mmのダイスカットする。皮つきかぼちゃをひたひたの水で煮る。
- 2
１で煮た皮つきかぼちゃをスプーンでつぶした後、牛乳、マヨネーズ、食塩を混ぜる。
- 3
２のかぼちゃに1のかまぼこと和えてのち、ラップを使って顔のように丸くする。（写真参照）
-
- 4
３に焼き海苔で、目や口を作って出来上がり。
コツ・ポイント
かぼちゃを茹でるときは、水を多すぎないようにします。また、かぼちゃは皮ごと使用します。形は今回ラップを使って整えましたが、ディッシャーを使った方が効率は良いです。
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