CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
娘も大絶賛の鶏肉豆腐♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
娘も大絶賛の鶏肉豆腐♪-レシピのメイン写真

娘も大絶賛の鶏肉豆腐♪

ごんたです♪
ごんたです♪ @cook_40281619

鶏肉も豆腐もホロホロっとした出来栄えで、娘からは「普通は豚や牛だけど意外だね(゜o゜)」とのコメントが(笑)
このレシピの生い立ち
定番の肉豆腐に対して、自分なりにちょっとチャレンジしてみたくなったので(笑)

鶏肉も豆腐もホロホロっとした出来栄えで、娘からは「普通は豚や牛だけど意外だね(゜o゜)」とのコメントが(笑)
このレシピの生い立ち
定番の肉豆腐に対して、自分なりにちょっとチャレンジしてみたくなったので(笑)

もっと読む

娘も大絶賛の鶏肉豆腐♪

ごんたです♪
ごんたです♪ @cook_40281619

鶏肉も豆腐もホロホロっとした出来栄えで、娘からは「普通は豚や牛だけど意外だね(゜o゜)」とのコメントが(笑)
このレシピの生い立ち
定番の肉豆腐に対して、自分なりにちょっとチャレンジしてみたくなったので(笑)

鶏肉も豆腐もホロホロっとした出来栄えで、娘からは「普通は豚や牛だけど意外だね(゜o゜)」とのコメントが(笑)
このレシピの生い立ち
定番の肉豆腐に対して、自分なりにちょっとチャレンジしてみたくなったので(笑)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

定番4人分
  • 鶏もも肉 3/4枚〜1枚
  • 玉ねぎ 小さいの1個
  • 人参 大きいの1/4
  • 木綿豆腐 1丁
  • ★水 400cc
  • ★醤油 大さじ3〜4
  • ★みりん 大さじ3〜4
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★かつおだし 小さじ3〜4
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豆腐を好きな大きさに切る。

    ※僕は入れ物の中で、縦半分→横半分→横半分を3等分✕2にしました。

    • 娘も大絶賛の鶏肉豆腐♪作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを1㎝幅に切る。

    • 娘も大絶賛の鶏肉豆腐♪作り方2写真
  3. 3

    人参を5mm幅に切ったら、大さじ1の水を入れて、700Wで2分位チンしておく。

    • 娘も大絶賛の鶏肉豆腐♪作り方3写真
  4. 4

    1と2を炒めてから、一旦何処かに置いておく。

    • 娘も大絶賛の鶏肉豆腐♪作り方4写真
  5. 5

    男性の親指位の大きさに鶏肉を切って、中火で少し焦げ目がつくまで焼く。※全部火を通す必要は無いです。

    • 娘も大絶賛の鶏肉豆腐♪作り方5写真
  6. 6

    お鍋に★を全部入れて、炒めたものを全て放り込み、沸騰したら弱火にする。

    • 娘も大絶賛の鶏肉豆腐♪作り方6写真
  7. 7

    この時、人参への火の通りと味の染み込み加減で煮る時間を考えて下さい。
    ※ちなみに僕は10分位煮込みました。

  8. 8

    綺麗な器に盛りつけして完成です。

    • 娘も大絶賛の鶏肉豆腐♪作り方8写真

コツ・ポイント

分量通り入れて煮るだけなので、あんまりコツはありませんが、鶏肉の皮を入れるか取るかは考えたほうがいいと思います(笑)

彩り良くするのに、いんげん豆やサヤエンドウが入ると良いのかなぁ。と思います。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ごんたです♪
ごんたです♪ @cook_40281619
2014/10/12 16:15に公開
土日のみクッキングパパしてます(笑)ガッツリ系ばかりのレパートリーなので、そうでないレシピも覚えたいですね!特に鮭やサバを焼く以外で旨く料理出来ないでしょうか^_^;
もっと読む

このレシピのキーワード

肉豆腐 にんじん 鶏もも肉 もめん豆腐 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ヨーグルトの蜂蜜がけ 自家製フルーツを添えて
  2. スイートポテトのタルト風ケーキ
  3. カリカリ甘辛ごぼう
  4. 大根・ニラ・卵のみそ汁
  5. 簡単おかず!カリカリ大葉豚こま
  1. 超絶品*簡単*煮込みハンバーグ♬
  2. 和の常備菜⭐ミニ手綱こんにゃく⭐甘辛煮♪
  3. 温まる!絶品鍋焼きうどん★
  4. 簡単タコのカルパッチョ、ワインに合う♡
  5. 1ヶ月も夢じゃない?!柿の保存方法♪
  6. Best Apple Crisp
  7. Banana-Oatmeal bars
  8. Slow Cooker Teriyaki Chicken
  9. Frozen Peanut Butter Reeses Cheesecake
  10. Slow Cooker Chicken Stew
  1. リッチアーモンドのバターケーキ
  2. ルーが手に入らん!アメリカで作るカレー
  3. ちょっと軽めの北イタリア風カルボナーラ
  4. さつま芋とさつま揚げの煮物
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20226083
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close