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超簡単!チキンのトマトソース煮
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超簡単!チキンのトマトソース煮-レシピのメイン写真

超簡単!チキンのトマトソース煮

yanana
yanana @cook_40102559

チキンを市販のパスタソース(トマト&バジル)で煮込んだ簡単な主菜です。
ご飯だけでなく、パンやパスタとも相性抜群です!
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に主菜が欲しかったので作りました。チキンとトマトですので相性抜群!間違いなしです(^^)v

チキンを市販のパスタソース(トマト&バジル)で煮込んだ簡単な主菜です。
ご飯だけでなく、パンやパスタとも相性抜群です!
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とにかく簡単に主菜が欲しかったので作りました。チキンとトマトですので相性抜群!間違いなしです(^^)v

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超簡単!チキンのトマトソース煮

yanana
yanana @cook_40102559

チキンを市販のパスタソース(トマト&バジル)で煮込んだ簡単な主菜です。
ご飯だけでなく、パンやパスタとも相性抜群です!
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とにかく簡単に主菜が欲しかったので作りました。チキンとトマトですので相性抜群!間違いなしです(^^)v

チキンを市販のパスタソース(トマト&バジル)で煮込んだ簡単な主菜です。
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 塩、胡椒 少々
  • ガーリックパウダー 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 玉葱 1/2個
  • ★ 赤ワイン 50㏄
  • ★ コンソメ(顆粒) 2g
  • ★ ローリエ 1枚
  • ★ パスタソース(トマト&バジル) 大さじ8
  • ★ 砂糖 小さじ1/4
  • 塩、胡椒(仕上げ用) 少々
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を適当な大きさにカットし、塩、胡椒、ガーリックパウダーを振り少し置く。

  2. 2

    玉葱をカットし、耐熱容器に入れて600Wで1分30秒チンする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを敷き、①の鶏もも肉の表面をこんがりと焼く。

  4. 4

    ②の玉葱と★の調味料を入れて鶏肉に火が通るまで煮る。
    味見をして、塩コショウはお好みで・・・

  5. 5

    器に盛り付け食卓へ・・・

コツ・ポイント

短時間で仕上げる為、玉葱はレンチンしてから入れています。
時間のある時は、鶏肉と一緒に炒めて甘味を出してからの方が美味しいと思います。

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yanana
yanana @cook_40102559
2014/10/23 06:58に公開
家族は、包容力のある主人と料理好きなトンチンカンな社会人の息子と保育士を目指すおっとりした大学生の娘ちゃんそして、年の離れた小学2年生のおチビちゃん3人の子供の母yananaですっ!チャチャッと簡単!でも美味しい~! そんなお料理作ってます!お料理が苦手な娘ちゃんの為、母の味をいつでも作れるようにレシピを残しています。みなさん、どうぞよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

煮物 トマト 鶏もも肉 玉ねぎ 赤ワイン

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